Baddeck (9 et 10 Juin)

1 Sur la route ... Le 9 juin, nous sommes de retour sur l'île du Prince Edouard par le ferry après notre découverte des Îles de la Madeleine (cf. Onglet dédié dans "CANADA - Québec") et sommes quittes à faire un détour par les terres pour rejoindre la Nouvelle-Ecosse car notre second ferry "Wood Islands - Caribou" est annulé pour cause de mauvais temps ! Nuit en bord de route à Ahmerst, après être entrés en Nouvelle-Ecosse. Le lendemain, nous traversons la Nouvelle-Ecosse vers le nord-est direction Baddeck au sud de l'île du Cap-Breton !	2 A Baddeck, vue sur les eaux intérieures du St-Patrick's Channel. Ce village calme et charmant a vu s'installer en ses lieux Alexander Graham Bell, l'inventeur du téléphone. Un musée lui est dédié.	3 Baddeck est un village très touristique en été, il sert de point de départ ou d'arrivée au fameux Cabot Trail (route panoramique faisant le tour de la pointe du Cap-Breton). Ici, l'île de Kingston.	4 Nuit au gîte "Auld Farm Inn", à Baddeck, où nous sommes accueillis par Jan et Glen, des écossais !
5 Dîner au "Baddeck Lobster Suppers" :) Les "lobster supper" sont des institutions sur l'île du Prince Edouard et en Nouvelle-Ecosse ; dans ces restaurants de homard, une formule "à volonté" est proposée : on choisit le plat principal (homard, crabe, saumon, ...) et on mange autant de moules fraîches et de "seafood chowder" que l'on veut ! Un régal :)	6 Des moules comme on en mange rarement :) !	7 Nous optons pour le saumon cuit sur bois d'érable et pour le crabe des neiges, belle bête ! Sa chair est parfumée et savoureuse :)	8 Et un bon dessert pour clore ce repas :)
9 Au gîte, la chienne "Goldendoodle" (croisement entre un Golden Retriever et un Caniche ("poodle")) prénommée KC attire tous les regards !